sunnuntai 14. helmikuuta 2016

Ystävänpäivänä!

 
 
 
 
 
 
Hei!
Tulihan sitä lunta tännekin päin!
 Ystävänpäivän kunniaksi tupruttaakin oikein runsaasti.
Maa on valkoinen ja puhdas, ainakin hetkisen!
Vaihtelevaa on ollut, mutta eihän se talvi ole vielä ohi...
 
 
  
 
Muutama päivä sitten oli ilma melkein keväinen ja aurinko paistoi lämmittäen.
Linnut olivat innostuneet kevätkonserttiinsa ja kylpivät kuralammikoissa!
 Voi, sitä sirkutuksen ja liverryksen määrää!
Ei ole aurinko näyttäytynyt aikoihin...
heti nousee mielialakin!
 
 
 
Jokunen jo ehti kysellä hiivaleivän ohjetta, joka oli omalla sivullani....
joten tässähän se tulee:
Hiivaleipä
1/2 l vettä
1 pala hiivaa
1 rkl siirappia
5dl vehnäjauhoja
 
 Sekoita lämpimään veteen hiiva, siirappi ja jauhot
 ja anna juuren tekeytyä lämpimässä ainakin tunnin.
Makuasioita, joku pitää vähemmän tai enemmän happamasta...
Lisää sitten
2 tl suolaa
öljyä n. 1 dl
ja noin 8 dl hiivaleipäjauhoja ( itse laitoin osaksi ruisjauhoa n. 2 dl)
Mitä vaaleampaa haluaa, silloin vehnäjauhosta kokonaan.
 Vaivaa hyvin ja lisää jauhoja vähän kerrallaan, ei saa tulla liian kovaa taikinaa...
Koneellakin toki voi tehdä.
Kohota vielä hyvin ja kostuta suihkupullolla ja tee viiltoja pintaan.
Paista 200 asteessa ja n. 20 - 25 minuuttia.
 Silloin on kypsiä, kun koputtaessa leivän pohjaan, kuuluu kumina!
Tästä tulee kaksi leipää.
Jos haluaa rapeakuorisen,
 älä laita leivinliinaa päälle paistamisen jälkeen.
Vaihtelemalla jauhoja ja lisäämällä esim. leseitä saa aina erimakuisia
 ja takuulla lisäaineettomia ja vähäsuolaisia leipiä.
Ja tuoksu, mikä tulee "pirttiin" !
 
 
 
 
 
 
 
 

 
Tänään Ystävänpäivänä lounaalla oli:
 
 Limelohta leivällä
 
 

 
Kananrintafileitä kermassa kera kasvisten...nam!
 
 
 
Jälkiruuaksi sydänleivos suklaalla <3
 
 
 
 
Päiväkaffilla porukkaa enemmän ja vähemmän...
kaikki kultaset kävi!
Kiitos kukkasista ja muistamisista!
 
 
 
 
 
Vadelma-puolukkapiirakkaa heti aamusta uuniin...
ja vielä sulatettua suklaata!
Ja kermavaahtoa...
 
 

 
 
 
 
 
 
 

 
 
Toivotamme lapsenlapsieni kanssa teille kaikille blogini lukijoille
ihanaa kevättä ja hyvää ystävänpäivää!
 
Kiitos, kun olette jaksaneet lukea ja kommentoida!
 
Kannustaa jatkamaan kaiken kiireen keskellä!
Huomaan, että useat ovat jo monta kertaa käyneet kurkkimassa blogia...
 
Kohta koittaa aika,että jään pois työstä, ainakin vähäksi aikaa,
niin sitten päivittelen useammin,
toivottavasti!
 
 


Vielä jonkun viisaan ajatus:
 
" Jos odottaa elämältä liikoja,
ei voi koskaan olla tyytyväinen"!
 


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti