Tuokioita ja tunnelmia joulukuun alkuun...

Hei!
Joulukuu on alkanut ja kaupat on täynnä tavaraa, ihmisiä ja kaikenlaista krääsää...
useilla on hermot kireällä ja vanhemmat tiuskii lapsilleen. Toinen toistaan kimaltelevampia koristeita ja kymmeniä malleja joka lajista monesta maasta... ostoskeskukset pursuilevat tarpeellista ja usein tarpeetontakin joulutarviketta, joululaulut metelin lisänä -  tätäkö joulun täytyy olla?

Jokainenhan asian miettii omalla kohdallaan, itse ainakin menen mieluummin metsään, kuusten huminaan,  luonnon rauhoittavaan huomaan, siellä saan joulurauhan itselleni. No, onhan se toki myönnettävä, että lastenlasten takia tulee touhuttua, ainakin niin kauan kun he ovat pieniä - sitä iloa on vaikea vastustaa...ja lapsien kirkassilmät kalenterin luukkuja avatessa ja pientä jännitystä tontuista kuiskaillessa...

Ensimmäisenä adventtina oli koko meillä porukka syömässä ja laitoimme jo jouluvalot ulos ja kyntteliköt sisälle...
Tein ruoaksi luomulihasta vanhan ajan palapaistia kermakastikkeessa ja mummin muusia oikeista perunoista sekä juureksia ja paria lajia salaattia sekä vielä pienille lisäksi lihapullia, jotka maistuivat murusille...
Jälkiruokana oli Luumu - piparikakku, tässäpä ohje:

Luumu - piparikakku

 

Pohja:

100 g voita

100 g digestive keksejä

50 g mantelijauhoa

50 g piparia

 

Pohjaan sekoita sula voi ja keksinmurut ja mantelijauhe tasaiseksi seokseksi ja painele se irtovuokan pohjalle, jossa on leivinpaperi pohjan ja reunan välissä.

 

Täyte:

8 liivatelehteä ( liota)

500 g bulgarian jogurttia

200 g rahkaa

2 dl Flora Vanillaa

1 1/2 dl ruskeaa sokeria (tavallinen käy)

400 g luumusosetta ( torttutäyte käy)

1 dl sitruunamehua

 

Vatkaa Flora vanilla vaahdoksi, lisää se jogurttiin, samoin rahka ja mausta sokerilla ja luumusoseella. Sulata liotetut, puristellut liivatelehdet kuumaan sitruunamehuun ja lisää seos muun massan joukkoon. Maistele ja lisää sokeria tarpeen mukaan. Tässä ei liikaa sokeria...

Kaada seos pohjan päälle ja laita jääkaappiin yön yli. Irrota kakku ja nosta se lautaselle. Koristele pienillä piparkakuilla tai muulla haluamallasi tavalla. Lisäksi ripottelin vihreää koristesokeria. Tämän helpommaksi kakku ei voi tulla ja oli maistuvaista.



 

Tässä muutamia asetelmia syksyn ajalta tunnelman tuojiksi...

 

 Iltakahvit kaksin...

 

 Valoketju ja hopeasydämet, valkoiseksi maalattu juurakko

 

 

 

Led- sydämet

 

 

 

Joulupöytään harjoitelma vaahteranlehtiruusuista

 

 

 

Pimeän karkotusta etupihalla

 

 

 

 

Ja sitten vieraiden lähdettyä juotiin ehtookahvit...

 

 

 

Tässä tämän kertaiset  jutut...

Kiitos seurasta ja tavataan taas!

 

Vierasvaraksi vanhanajan tiikerikakku

Hyvää lauantai-iltaa ystäväni!
Heti aamutuimaan kunnon lenkki, sitäpä juuri tarvitsinkin työntäyteisen viikon jälkeen. Ihanaa on käydä töissä, mutta huomaa, että jotain on jätettävä pois...ja nyt se oli tällä viikolla tämän blogin päivitys...mutta nyt uusia ajatuksia ja herkullisen tiikerikakun ohje, olkaapa hyvät!

 

 

Vanhan ajan tiikerikakku

 

200g voita

2dl sokeria ( ruskeaa)

3 munaa

3 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

2 tl vanilliinisokeria

1/2 dl kaakaota ( tummaa)

1/2 d maitoa ( kermaa)

 

Vatkaa sokeri ja voi vaahdoksi. Lisää yksitellen munat ja jatka vaahdottamista. Lisää vehnäjauhoihin sekoitetut leivinjauhe ja sekoita. Lisää samalla maito.

 Jaa taikina kahteen osaan ja toiseen kaakaojauhe ja lisää toiseen vaniljasokeri.

Laita kerroksittain taikinaa voideltuun ja ruokosokerilla vuorattuun kakkuvuokaan.

 

Itse laitoin pitkulaiseen vuokaan ja tein kaksi annosta. Vierasvaraksi...

 

 

 

Haarukalla sekoitin taikinasta raitoja...jos ymmärrätte mitä tarkoitan...

 

Paistoin kakut 175 asteessa noin 50 minuuttia. ( kiertoilmauunissa riittää 170 ja alaritilä)

 

 

 

 

Tässä kakku kypsänä...

 

 

Päivänokosten jälkeen maistui kupit espressoa ja pala kakkua, jopa parikin palaa...

 

 

 

 

 

 

 

 

Aikani kuluksi tuunasin vanhaa t-paitaa vielä käyttöön sopivaksi. Idean antoi eräs ystäväni omalla sivullaan, että tämä on lainattu häneltä.

Kiersin narulla kankaasta "tötterön" keskelle rintapuolta ja laitoin astiaan, jossa oli Kloritea, siihen koko tötterön vähäksi aikaa. Nostin sanomalehden päälle ja sitten kun värit olivat haalistuneet, otin narut pois ja pesin pesukoneessakoko paidan.

 Suunnittelemalla saa vaikka minkälaisia kuvioita, eikä maksa kuin Kloriten hinnan...

Sopii vaikka villatakin seuraksi näin koleilla ilmoilla.

 

 

Kuvio vielä isompana...

 

 

 

 

 

 

Lenkkimatkalla tuli mieleen, että ikäviä ja negatiivisia uutisia tulee joka tuutista koko ajan. Ole siinä sitten iloinen ja elämänmyönteinen, kun ikävät asiat ovat jatkuvasti esillä. Eipä tässä auta kuin jättää ne omaan arvoonsa ja yrittää omaksua myönteisempi sopiva näkökulma. Onhan tarjolla jos jonkinmoisia tapoja olla oman elämänsä herra. On mielenhallintaa, enkeliryhmiä, monenlaisia valmentajia, ruokatietoutta, liikuntavinkkejä, kirjoja, tilastoja ja muuta valinnanvaraa. Niistä löytyy paljon tietoa, mutta jokaisen on itse ne löydettävä. Hienoa, että netissä on nykyisin paljon tarjontaa. Itse olen huomannut , että kokoamalla itselleen sopivat asiat, saa oikean ja terveellisen suunnan elämälleen...

 

 

Lenkin jälkeen lähdin vielä kävelemään lähimetsään. Kori mukana, tietysti...jos jotain löytyisi.

Ja todellakin löytyi, vielä iso korillinen suppilovahveroita, joista huomenna laitamme jotain hyvää uunilohen kanssa...siitä sitten myöhemmin lisää...

 

 

 

 

Saunakahvit

 

 

 

Lauantai -iltaisin meillä käydään saunassa ja nyt tuntuukin mahtavalta kömpiä tuuletettujen petivaatteiden ja mankeloitujen, puhtaiden lakanoiden väliin uinailemaan hyvin ansaittuja unia!

Nämä ovat niitä elämän pieniä, suuria iloja, jotka tekevät onnellisen ja kiitollisen olon.

 

Mukavaa viikonloppua ja mahtavaa marraskuuta!