keskiviikko 18. marraskuuta 2015

Kakkuja, kuvia ja patikointia!

 

 
Hei vaan!
Useammalta suunnalta on tullut toiveita ohjeesta, jonka tein Geishasuklaasta!
Tässä siis alkajaisiksi juustokakku,
 joka muuntautuu erilaisilla makuaineilla jokaisen mieleiseksi.
Pohjaan:
75 g voita sulana
200g keksimurskaa ( tai gluteenittomia keksejä)
 ( joukkoon voi laittaa suklaakeksejä, puolukkasurvosta)
Painele voi ja keksimuruseos irtovuoan pohjalle ( tuorekelmulla vuorattu)
 
Perusjuustotäyte:  ( Laktoosittomia myös voi ostaa)
 
8 liivatetta (likoamaan runsaaseen kylmään veteen)
4 dl kermaa vaahdoksi
2 rasiaa maustamatonta tuorejuustoa ( tai esim. appelsiinituorejuusto tms.)
250 g rahkaa
sokeria maun mukaan
1/2 dl sitruunamehua
murskasin 6 kpl Geishasuklaapatukkaa
 
Lisää vatkatun kerman joukkoon tuorejuusto, rahka ja
 makuaine, tässä tapauksessa suklaarouhe ja
sulata liotetut, puristetut liivatteet kuuman sitruunamehun joukkoon (mikrossa)
Maista ja lisää sokeria, jos haluat..
Sekoita tasaiseksi ja kaada pohjan päälle. Laita tuorekelmu päälle.
Hyydytä jääkaapissa yö yli. Irrota  kakku ja koristele haluamallasi tavalla.
Sulatin Geishapatukoita ja pursotin leivinpaperin päälle sydämiä...
jääkaapissa kovenivat ja koristelin niillä kakun isänpäivän kunniaksi!
 Kuvioita voi pursotella erilaisia, mielikuvitus rajana!

Joulunajan lähestyessä laitan luumusoseesta pehmeää makua kakun täytteeseen...
 
 






 
 
Tässä puolukkasurvosta makuaineena...
 



Tässä taas mustikkaa ja vielä päällä hyytelösokerista kiille...
 


 
 
 
Ja sitten matkaan...
Lähdimme hakemaan aurinkoa ja rentoutusta... löytyihän sitä Kanarialta.
 Patikoimme Puerto Ricon ympäristössä viikon ajan n.80 kilometriä.
Aamulla aikaisin liikkeelle, kun oli vielä viileämpää ja puolilta päivin takaisin.
Siinä ehti nauttia auringosta altaalla iltapäivisin ja pulahtaa uimaan....
olihan lämpötila jo siinä vaiheessa lähes 30 astetta. Minä nautin täysillä myös lämmöstä, matkakumppani ei niin täysillä...mutta olihan ilmastoitu hotellihuone vieressä!
 
Tässä lähtö Moganin Majakalle ja Venegueran rotkoon...
Taksilla aikaisin aamulla ja mahtavat maisemat ylhäältä!
Alkumatka helppoa tietä, mutta kyllä siellä oli haastavampikin osuus...



Majakalta näkymä alas Puerto de Moganin kylään...


 
 
 
 
Merimatkalla
 



Auringon nousu vuorilla Junta de los Caminos kukkulalla...
 




 Näkymä Arguineguin satamaan...




Helppo osuus Norjalaisten palmuaukion reitti...
Lähtö omalta hotellilta...





La Vergan pyhiinvaelluspaikka...




Suggertoppel vuori
 

 
Oleanderin kaunis kukkaterttu 
 
 
 
Tauon paikka Atlanttia ihaillen...
 
 
Puerto Ricon satamasta...
 
 
 
 
 
Olen saanut nauttia vielä antoisista työpäivistä lasten parissa
 ja myöskin omien lastenlasten kanssa olen saanut viettää ihania hetkiä...
Seuraava runo iki-ihanan Tommyn kokoelmista kuvaa omia tuntojani
 ja toivon sen sanoman myötä Rauhaisaa Joulun odotusta!
 
"Kaikkea saa tehdä.
Kaikkea pitää tehdä.
Kaikkia ovia täytyy tempoa,
kaikkia kuita kurkotella.
On vain yksi ehto,
elinehto:
värisevää sielua ei saa tallata. "
 
- Tommy Tabermann -
 
Nautitaan läheisistämme tänä surullisena aikana ja
ollaan me sovussa toistemme ja myös itsemme kanssa!
 
Laitan lisää kuvia myöhemmin mainiosta matkastamme...