Voi tätä ihanaa syksyä!

 

Hei taas!
En muista näin kaunista syksyä koskaan aikaisemmin.
Toisaalta nyt on ehkä enemmän aikaa katsella ympärille ja huomata pienet asiat, joilla ei ollut ennen mitään merkitystä!
Tässä pienen tauon aikana olen saanut nauttia metsäterapiasta, samalla vielä muutamat annokset suppilovahveroita muhennokseksi, valokuvausta ja sauvakävelylenkkejä...kohta taas valmiina palvelukseen! 

 

 

Aikaiset aamut antavat mukavan alun päivälle.

Nyt vielä , kun kellot on siirretty kesän suuntaan,

 on sekin otettava huomioon, ettei lähde ihan pimeässä harhailemaan metsään...

Tuntui, että se yksi tunti enemmän aikaa sai päivän tuntumaan riittoisammalta!

 

 

 

Vielä kaunis kukkanen yritti kukkia,

 mutta kyllä se Pakkasen poika sokeroi senkin terälehdet.

 

Aamuauringon säteet antavat kauniin kuvioinnin koivunlehdelle!

 

 

Ja sitten pitkästä aikaa ruokaa kuvina....

Lohiruusuja ja munasydämiä!

 

 

 

Yritin tehdä sydänmunia, mutta ovat kyllä aikaa vieviä,

että ei ihan joka aamiaiselle viitsi niitä väkertää...

ohjeen löysin netistä...

Luomujauhelihapiirakkaa vierasvaraksi ja

omaksikin iloksi.

Pohjataikinassa oli voita, perunamuusia, rahkaa ja jauhoja...

Täytteenä jauhelihaa, sipulia, persiljaa ja creme fraicea ja muna ja mausteita maun mukaan,

paprikajauhoa, valkosipulia sekä juustoraastetta pinnalle.

 

 



 

Kukkakaalia, jauhelihaa, suppilovahveroita, kesäkurpitsaa, sipulia, purjosipulia, valkosipulia ja

ruokakermaa sekä mozzarellaraastetta,

200 astetta ja 30 minuuttia

 

 

 

 

Voissa paistetut muikut ovat eräs parhaista herkuista, mitä voi olla...ilman mitään jauhotusta!

Lisäksi tein porkkanoista, murskatusta tomaatista, valkosipulista, punasipulista juuressoseen, joka sopi oikein hyvin kalan kanssa... eikä nämä kuusi muikkua riittäneet kuin alkupaloiksi! 

Elämä ilman hassuttelua ja leikkiä ei oikein suju minulta,

 aina pitää jotain mukavaa keksiä...

Tässä lepotauko on venähtänyt pitkäksi!

 

 

Ihanan työrupeaman päätteeksi kahville Puolukkajuustokakku, jossa sulatetusta suklaasta pursotin sydämet leivinpaperin päälle ja kovettuneena koristelin. Tein samalla isomman määrän erimallisia, jotka säilyvät pakasteessa rasiassa leivinpaperin välissä seuraavaan kertaan..

 

 



 

 

 

Ryhmä Haun koiranluukeksit pienemmille.

 

 

Vaahteranlehtiruusut ja ovikranssiin ...

kuvan laitan myöhemmin!

 

 

Aamun lenkillä oli paljon kuvattavaa...tässä sokerihuurrettu ruusunmarjan kukinto...

 

Se tyytyväinen tunne, kun saa joitakin valokuvia onnistumaan, sadoista otoksista!

Olisipa aikaa keskittyä enemmän, mutta tuntuu, että valtavasti mukavia tekemisiä odottaisi...

 

 

 

 

 

 

"Syksyn loppu kohta koittaa,

talvi pian kaiken voittaa.

Lunta odotamme kaikki,

minä, sinä sekä naapurimme Maikki!

 

Illan hetki pimeä saapuu,

kynttilä syttyy ja paistaa kuu.

Sisällä on  lämmintä ja kivaa,

ikkunasta näkee, kun varjot peittää pihaa!"

 

- mailis -

 

Nautitaan ja iloitaan ihmiset!

 

 



Lokakuun puuhasteluja...

 

 

Hei!

Tämäpä merkillistä, haihtui uusin postaukseni taivaan tuuliin ja edellinen, jo aikaisemmin kirjoittamani ilmestyi, joka oli kadoksissa ...no, yritän paremmalla onnella...on muutenkin tietokoneeni temppuillut!

Taitaa olla koneen päivityksenkin aika ja kirjoittajan...

 

Syksy on ollut melko lailla kiireistä aikaa, mutta ihanan vauhdikasta ja haastavia tilanteita...

Sain tehdä 2 kuukauden sijaisuuden "vanhassa työssäni",

 aivan loistavaa, että vielä jaksaa ja ennen kaikkea saa tehdä!

 

 

 

 

 

Syksyn värejä vielä löytyy...

 

Postiluukusta oli pudonnut ihana ja kaunis Muistojani-kirja,

Arjan itse taidokkaasti tekemä ja koristelema.

 

 

Minä sain kirjoittaa siihen muiston... siellä oli

paljon kauniita runoja ja enkelikuvia, 

mutta valmista en löytänyt,

 joten kirjoitin itse muistaen Arjan mottoa:

 Tärkeintä ei päämäärä vaan matka!

 

Suloinen idea kierrättää muistokirjaa ystävien keskuudessa,

jää unohtumattomia muistoja kirjan omistajalle.

Kirja jatkoi matkaa kauas toiselle puolen Suomea..

 

 

 

 

Kyllä tänä syksynä on saanut runsaat sadot metsän herkuista...

mustikkaa on vieläkin, ainakin kuvattavaksi!

 

 

Puolukkaa on pakkaset täynnä, survottuna ja hilloksi keitettynä...

 

 

Suppilovahveroita on myös kasvanut runsaat sadot syksyn aikana...

toiset kyllä valittavat, ettei ole yhtään,

 mutta näköjään niitäkin kasvaa paikka paikoin hyvin runsaana.

 

 

 

Eräänä aamuna jo Pakkasen pojan sokeroimat Ruusunmarjat!

 

 

 

Lastenlasten lomaviikolla nautittiin maaseudun rauhasta.

Kyllä käytiin kylpylässäkin, jossa riitti riemua...

 

Mutta metsässä oli paljon tutkittavaa ja myös mönkkärillä ajaminen innosti pieniä poikia.

Ihana iltahetki laavulla makkaran paistossa oli myös loman kohokohtia...

 

 

Metsäretken tauko...

 

 

 

Ruusuja teille kaikille ystäväni, en ole teitä unhoittanut!

 

 

Tässä tällä kertaa ja palataan pian.

 

Kommentit ovat tervetulleita,

olen niistä hyvin ilahtunut, kiitos niistä!

 

Värikästä syksyn jatkoa ja nautitaan jokaisesta päivästä!



Syksyn merkit!

                              

Hei taas!

 

Olin muutamana päivänä "terapiassa"!

 Metsä on minulle aina vain tullut tärkeämmäksi, mitä vanhemmaksi tulen...

Voi sitä luonnon rauhallista ja leppoisaa tunnelmaa.

Mahtavat värit, jotka näin syksyn tullen vain kirkastuvat ja monipuolistuvat,
 myös ihan täällä etelässä

alkaa värikirjoa tulla!

Eikä tietenkään vähäisimpänä ilona tämän syksyn runsaat marjasadot,
joita kyllä jokaiselle riittää.
Pieni miinus ovat hirvikärpäset, joita on jonkin verran, mutta itse olen niihin jo tottunut..
 

Sunnuntaina, 6.9 sain runsaan 6 litraa mustikoita,
 jotka olivat vieläkin kovia ja mehukkaita.

Puolukat saavat vielä kypsyä ainakin viikon,

 mutta koeannos vispipuurosta ja puolukkapiiraasta maistui jo ihan oikealta...
 

 

 



Tässä vielä nautin ja kerään voimia talven varalle,

vaikka kuski jo autossa kaasutteli...

 

Puolukkapiirakka

 

Joku jo ehti kysellä puolukkapiirakan ohjetta, joten tälläisen tein.

 

Pohja:

100 g voita

2 munaa

2dl vehnäjauhoja

1/2 dl perunajauhoja

1 dl mantelijauhoa

1 tl kardemummaa

1 tl leivinjauhetta

Päälle:

4 dl puolukoita

3 dl jogurttia

3 munaa

1,5 dl sokeria

 1tl vaniljasokeria

Murotaikina pohja, jonka päälle puolukat.

 Jogurtin joukkoon vatkasin munat ja sokerit ja sen kaadoin puolukoitten päälle.

 Vielä ripsuttelin puolukoita koristeeksi ja paistoin 200 astetta 40 minuuttua.
 

Lisänä vaniljakastiketta tai jäätelöä! Nam!

 

Sunnuntain aterialla oli luomulammaskyljyksiä, valkosipuliperunoita ja maustevoita...

Isännän erikoinen

 

Kotimaisista omenistakin jo sai muhkean piirakan...

Ohje on tuttu Maisemakahvilan piirakka

Tunnelmaa ja teetä
 

 

 

 

Kesäkurpitsaa, porkkanaa, sipulia, tomaattimurskaa, broileria...

 

Puolukat kohta kypsiä - syksyn herkut!

 

 



 

Vielä jaksaa Kärhöt kukkia...

 



 Poutapilvet...

 

 

Illan varjot...

Täysikuu

Muutama kuva vielä Lapin matkalta, josta ensi kerralla lisää!

Tässä Kilpisjärven tyyni ilta.

Mallan kansallispuiston patikointi...

Aamusumua matkan varrella...

Lunta on ollut koko kesän Norjan, Ruotsin ja Suomen korkeimmilla tuntureilla.

 Tässä tällä kertaa.

Kiitos kommenteistasi ja mukavaa viikkoa ja alkanutta syksyä kaikille!

 

Laitetaan kynttilät palamaan ja villasukat jalkaan,

 eiköhän syksy sillä lailla lähde käyntiin...

Nauttikaamme!

Kesälle jatko-aikaa!

 

 

Heipä hei kaikki!

 

Suvi on jo vaihtunut elokuuhun, mutta vielä on kesää jäljellä ja

 tuntuukin olevan ihan mukavaa sellaista!
 Paljon on taas ehtinyt tapahtua, sitten viime postauksen!

Kaikilla asioilla on aina joku tarkoitus, koska ne tapahtuvat.
 Miksi, sitä ei aina  heti ehkä huomaa, mutta ei tarvitsekaan. On elettävä sitä päivää täysillä, joka on käsillä. Nautittava pienistä hetkistä ja varmasti myös suuremmista käänteistä. Vasta näin vanhemmiten on oppinut katselemaan ympärilleen ja huomaa monia sellaisia hetkiä, mistä ei nuorena ollut mitään hajuakaan. Ja jos vielä sattuu olemaan kamera matkassa, niin harvoin saa sellaisen hetken napattua muistoksi!
 

 

 

Kuten tässä lyhyellä merimatkalla Naantalista Kapellskäriin....

mutta kyllä sitä hetkeä odoteltiinkin, että laiva saapuisi laskevan auringon eteen...

 

 

 

 

 

Tällä viikolla oli melkein täysinäinen kuu...

ja Luoja, mitkä värit taivaanrannassa... 

 

 

 

 

Kas, metsämökin ikkuna, vaikkei tonttu sieltä kurkistakaan...

Meren rannalla, metsän keskellä, ihana rauhallinen sisareni mökki.

 Siellä olisi viihtynyt pitempäänkin, ympärillä mahdottomat mustikkametsät... 

joita kyllä kerättiinkin!

 

 

Meressä aamu-uinnilla... 

 

 

 

 

Kesään on kuulunut myös moottoripyöräily takapenkillä istuen.

Joskus aikanaan tuli kokeiltua tätäkin lajia, mutta sitten se jäi....

 nyt se tuntuikin aivan ihanalta.

Voi sitä vauhdin hurmaa ja siinä istuessa tunsi kaikki ihanat luonnon tuoksut

 ja kun oli aurinkoinen sää, kyyti oli mitä parhainta ja turvallisinta!

 Nykyisin on mahtavat varusteet saatavilla, jopa kuljettajan kanssa voi matkan aikana jutella mikrofonin kautta!

 

 

 

 

Naapurin Kyösti, paikallinen herätyskello! 

 

 

 

 

Vielä tuokiokuvia merimatkalta...

 

 

 

Ilta saapuu... 

 

 

 

 

 

 

Kesän ilmoista riippumatta on kyllä metsissä paljon myös kanttarelleja... 

Pakkasessa on jo makoisia annoksia talven varalle!

 

 

 

Laxpaj ruotsalaiseen tapaan...

Ihana lounas salaatin kanssa!

 

 

 

Uudet perunat, graavi lohi on kyllä ihan parasta kesän herkkua...

Ei kyllästy, varsinkin jos kalaa voi vaihdella! Graavi siika...nam!

 

  Savustettua lohta isännän omasta savustamosta!

 



  Kesän ensimmäinen mansikkakakku on aina yhtä hyvää...

 

 

 

 

Saunassa on myös tullut paljon käytyä, niin rannassa kuin savusaunassa...

varsinkin koleina kesäpäivinä ei voi olla ihanampaa rentoutuskeinoa...

 

Aktiivisen ja liikkuvaisen heinäkuun ansiosta on Polar Loopin lukemat olleet ihan kiitettäviä...

Kyllä on mahtavaa. kun pääsee liikkumaan. Olen ollut sauvakävelylenkeillä, uinut maa - uimalassa,

kulkenut metsässä marjojen ja sienten perässä, viettänyt aikaa lastenlasten kanssa ja paljon muuta mukavaa on tapahtunut kesän aikana. Ja vielähän on elokuussa mahdollista tapahtua ja liikkua vaikka missä...

 

 

Kohta alkaa taas syksyn ilot, työt ja harrastukset,

 mutta nautitaan vielä koko elokuu toivon mukaan mahtavista ilmoista ja kesän riemuista!

Ihanaa aikaa, lämpimät elokuun yöt ja kuutamoa ja kynttilät...

 

Niistä nauttien ja elämästä kiittäen!

 

Kiitos taas, kun jaksoit lukea!